رفتن به مطلب
Negarita

مربای خیار

پست های پیشنهاد شده

[align=CENTER]

● مواد لازم :

▪ خیار ریز ۱ کیلو

▪ شکر ۱ کیلو

▪ آب ۳ پیمانه

▪ گلاب و هل درسته کمی

▪ آب آهک به مقدار لازم

● طرز تهیه :

خیارها را شسته و در آب و نمک قرار می دهیم تا نرم شوند.سپس آنها را می شوییم تا نمکشان برود.

بعد آنها را مدت ۴ ساعت در آب آهک قرار داده و ۴ ساعت دیگر در آب سرد قرار می دهیم.

چند بار آب آن را عوض می کنیم.

خیارها را ۱۰دقیقه در آب داغ می جوشانیم و ۱۰ دقیقه درآب سرد قرار می دهیم.

سپس آنها را داخل شربت شکری که چند جوش زده، حدود ۲۰ دقیقه می جوشانیم تا قوام بیابد.

بعد گلاب و هل را اضافه می کنیم.[/align]

به اشتراک گذاری این ارسال


لینک به ارسال
به اشتراک گذاری در سایت های دیگر

×