رفتن به مطلب
Negarita

ماکارونی با گوشت و پنیر

پست های پیشنهاد شده

[align=CENTER][align=CENTER]دو عدد پیاز را با یک فنجان روغن سرخ کرده و به آن زردچوبه میزنیم...[/align]

 


[align=CENTER]

[/align]مواد لازم برای تهیه ماکارونی با گوشت و پنیر

 

ماکارونی 500 گرم

پیاز دو عدد

گوشت چرخ کرده دو کاسه ماست خوری

رب گوجه فرنگی چهار قاشق غذاخوری

پنیر پیتزا دو کاسه ماست خوری

روغن یک و نیم فنجان

نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم

 

با این مقدار مواد لازم به اندازه یک دیس بزرگ از ” ماکارونی با گوشت و پنیر“خواهیم داشت.

 

دو عدد پیاز متوسط (حدود دویست گرم)، دو کاسه ماست خوری گوشت چرخ کرده (جمعاً معادل 400 گرم)

[align=CENTER]631421931205419479169583161366025585175.gif139107622492052391051452011932461061705321475.gif[/align]یک بسته پانصد گرمی ماکارونی دراز، دو کاسه ماست خوری پنیر پیتزا رنده شده (حدود 150 الی 200 گرم)

[align=CENTER]251422171154819638642141211651421522231198.gif281951451490188195204237235541316021397222.gif[/align]چهار قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی (معادل 150 گرم)، یک و نیم فنجان روغن (حدود صد و پنجاه گرم)

[align=CENTER]90501697346179144147121228498822138223240.gif1185432186163183193155220179667416422818575.gif[/align]نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم [/align]

به اشتراک گذاری این ارسال


لینک به ارسال
به اشتراک گذاری در سایت های دیگر

[align=CENTER]طرز تهیه ماکارونی با گوشت و پنیر

 

دو عدد پیاز را با یک فنجان روغن سرخ کرده و به آن زردچوبه میزنیم. سپس رب گوجه را در نصف فنجان آب حل کرده، اضافه میکنیم. در نهایت گوشت چرخ کرده، کمی نمک و فلفل به آن اضافه کرده، تفت میدهیم تا مایه گوشتی آماده شود.

[align=CENTER]20130410114538298_7.gif[/align]در یک قابلمه بزرگ آب را جوش آورده و شش قاشق غذاخوری نمک اضافه میکنیم. ماکارونیها را در آب جوش ریخته تا با شعله زیاد بپزد و نرم شود. (در حین پخت یک الی دو بار آن را هم میزنیم) سپس آن را آبکش کرده، با آب سرد فراوان میشوییم.

[align=CENTER]20130410114538345_8.gif[/align]چهار قاشق غذاخوری روغن ته یک قابلمه بزرگ ریخته، ماکارونی آبکش شده و مایه گوشتی را لابه لا در قابلمه میریزیم. پنج قاشق از مایه گوشتی را برای تزئین نگه میداریم. سپس ماکارونی را برای حدود یک ساعت دم میکنیم.

20130410114538392_9.gif[/align]

به اشتراک گذاری این ارسال


لینک به ارسال
به اشتراک گذاری در سایت های دیگر

[align=CENTER]

 

 

[align=CENTER]مقداری از ماکارونی دم کشیده را در یک دیس بزرگ میکشیم و روی آن کمی پنیر پیتزا میپاشیم و دوباره ماکارونی و پنیر پیتزا میریزیم. در نهایت روی آن را با کمی پنیر، مایه گوشتی و سس خردل و گوجه تزئین میکنیم. در صورتی که پنیر با حرارت ماکارونی ذوب نشده باشد، میتوان دیس را چند دقیقه در مایکرو ویو یا فر قرار داد. اکنون غذا آماده پذیرایی میباشد.

[align=CENTER]20130410114537642_10.gif[/align]نوش جان

 

[align=CENTER]20130410114537689_11.gif

[/align][/align]

 

 

[/align]

به اشتراک گذاری این ارسال


لینک به ارسال
به اشتراک گذاری در سایت های دیگر

×