کلمات کلیدی: نقش, مواد, غذایی, در, میزان, پوسیدگی, دندان, ها,
ارسال پاسخ 
 
امتیاز موضوع:
  • 2 رأی - میانگین امتیازات: 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
نقش مواد غذایی در میزان پوسیدگی دندان ها
نویسنده پیام
♥ Aida ♥ آفلاین
معاونت سایت
*****
معاونت سایت

ارسال‌ها: 7,159
تاریخ عضویت: Nov 2011
اعتبار: 81
ارسال: #1
Du89d0lkqeb7it29hr29 نقش مواد غذایی در میزان پوسیدگی دندان ها
[تصویر:  2168.jpg]


مقدار پوسیدگی دندان ها به اجزای تشکیل دهنده ماده غذایی بستگی دارد. به عبارتی دیگر، پوسیدگی به ترکیب ماده غذایی و اینکه همراه با چه ماده دیگری استفاده می شود، مدت زمان تماس آن با دندان و تعداد دفعاتی که استفاده می شود بستگی دارد.
شکل و فرم ماده غذایی و پایداری آن نقش مهمی در میزان پوسیدگی و کاهش PH محیط دهان دارد. به طور مثال مایعات به سرعت از دهان شسته می شوند و قابلیت چسبندگی کمتری با دندان دارند و مواد غذایی جامدی مثل شیرینی، چیپس، شکلات و … مدت بیشتری با دندان ها تماس دارند. قوام ماده غذایی بر چسبندگی آن موثر است .
آدامس اگر چه حاوی قند بالایی است اما به علت تحریک تولید بزاق و چسبندگی کم آن نسبت به مواد جامد و چسبنده ضرر کمتری دارد. مواد نشاسته ای مانند نان و … ، که به وسیله آمیلاز بزاق قابل تخمیر هستند، هرچه بیشتر در دهان باقی بمانند میزان پوسیدگی زایی بیشتری خواهند داشت. حبوبات که کربوهیدرات زیادی ندارند و چربی و فیبر آنها زیاد است پوسیدگی را متوقف می کنند. غذاهای پروتئینی مثل گوشت، ماهی، تخم مرغ، مرغ و همچنین چربی هایی مثل مارگارین نیز پوسیدگی را متوقف می کنند.
استفاده از پنیر و شیر در انتهای هر وعده غذایی یا توام با مصرف مواد کربوهیدراتی، به علت خنثی کردن PH اسیدی دهان، ضمن مطبوع کردن غذا موجب کاهش پوسیدگی می شوند. مصرف نوشابه همراه با غذا احتمال تولید اسید و پوسیدگی دندانی را افزایش می دهد. زمانی که یک کربوهیدرات قابل تخمیر مصرف شود، کاهش PH باعث تسریع در فعالیت تخریبی دندان می شود که اثر آن ظرف ۵ تا ۱۵ دقیقه شروع شده و تا ۳۰ دقیقه باقی می ماند.
به طور عمده میان وعده ها حاوی مقدار بیشتری ترکیبات قندی هستند به همین دلیل میزان پوسیدگی زایی آن ها بیشتر از وعده های غذایی اصلی است.
فرایند پوسیدگی با تولید اسید شروع می شود و ناشی از متابولیسم باکتری ها در پلاک دندانی است. پلاک دندانی یک توده بی رنگ و چسبناک از میکروارگانیسم ها و مواد قندی است که در اطراف دندان تشکیل می شود و به دندان ها و لثه می چسبد. پلاک دندانی ، باکتری تولید کننده اسید را تغذیه می کند و اسید تولید شده از این باکتری ها ترکیبات معدنی موجود در مینای دندان را حل کرده و سبب ایجاد پوسیدگی و نفوذ باکتری ها به بافت دندان می شود.

مـعـشـوق مـن

از عـشـق

چـیـزی نـمـی دانـد ؛

جـز

رفـتـن . . !
10-11-2011 05:51 PM
یافتن تمامی ارسال‌های این کاربر نقل قول این ارسال در یک پاسخ
ارسال پاسخ 


پرش به انجمن:


کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان

اخبار فناوری اطلاعات | نرم افزار املاک | هتل آپارتمان مشهد | نرم افزار رستوران | نرم افزار تاکسی سرویس | نرم افزار رستوران | دانلود نرم افزار مطب | دانلود نرم افزار تاکسی سرویس | مجله پزشکی آسان طب | اتوماسیون پزشکی | نرم افزار دفترچه تلفن نرم افزار چاپ چک نرم افزار رستوران نرم افزار فست فود نرم افزار کافی شاپ نرم افزار تاکسی سرویس نرم افزار نمایشگاه خودرو نرم افزار املاک نرم افزار هتلداری نرم افزار مطب نرم افزار دندانپزشکی نرم افزار انبارداری نرم افزار حسابداری فروشگاه نرم افزار وکالت مجله اینترنتی پارسی وان | مجله اینترنتی زیگیل | خرید بک لینک | خرید رپورتاژ | سینما تئاتر مای استیج | یک مهاجر | دنیای مهاجرت | مجله گردشگری کاروان | وردپرس دانلود | مجله تفریحی تندیس فان | نرم افزار Software | جوک جدید | اخبار هنر | اخبار کامپیوتر | سایت پزشکی | فروشگاه اینترنتی | سایت خبری | دانلود موزیک | اندروید سه | بانک شماره موبایل | پایگاه صالحین | مجله کامپیوتری | جاب لر | نوین ساخت | سهام نت | تکی کو | تم کد | مجله اینترنتی وبدون | پورتال خبری | سایت تفریحی تک لایو | مجله سرگرمی سیب رنک | سایت پزشکی دکتر طب | مدرن بوک | فرتکست | مجله پزشکی نت سلامت | کافه ایرونی | مجله خندانک | مجله اینترنتی فان استار | مجله من | مجله اینترنتی دونیمه | مجله اینترنتی بردیا | فاینال مد | فرهنگیا | نامبروان | جان نو | مگفر | مجله 24 | نیمچه | تک پدیا | آیناز وب | مطالب بیست | میهن اسکای | نیک آنلاین | شینار | وطنی ها | طب جدید | هوای تازه | آاقای گل | برترین مطالب | دایی رضا | فارس پدیا | آجودانیه | چارشنبه | فانیفا | قارپوز | گوهرمند | گل بهار | جهان من | جوان امروز | کالچر | مه آذین | مجله سبز | مگناب | دنیای نت | نیک اندیشه | نیکاندوست | نیک پاتوق | ازبک | پارمینو | پیک آبی | پورتال من | راز آلود | روسپید | رشد نگر | رویای زندگی | شورانگیز | سیمای وب | نتیها | تاپکده | وب دوستان | ویکی وان | یکناز | زرچوب | زردقناری | عصرطلایی | فرتورز | آموزش گیتار | مایادانلود | | دکتر CMS | سایت آموزش گیتار | رایان درمان | پارسیان گشت | ایران کافه | گیتی بوک | مجله فراتوریسم | فراتوریسم | دکتر آسان دنت | آسان دنت | مجله گردشگری افراگشت | افراگشت | هشت گام | فرکافی | میهن تاج | مجله پزشکی رایان درمان | موج سینما | تیزباد | برفانک | کافه داران | کینگ دانلود |